Вкус Дальнего Востока в нашем маршруте. Самая узнаваемая и яркая, икра горбуши ассоциируется с щедростью океана и богатством восточных окраин России. Её крупные янтарные зерна обладают насыщенным, чистым вкусом с характерным сливочным послевкусием.
Мы подаем её в классическом сопровождении — с нежными оладьями и копчёной сметаной, позволяя раскрыться природным вкусу и текстуре икры. Нам хотелось, чтобы этот вкус стал для вас коротким путешествием на край света — туда, где начинается океан и где щедрость нашей природы ощущается в каждой детали.