Котолетта ди полло ала миланезе
Описание
Куриная грудка отбивается, панируется в муке и панировочных сухарях панко, обжаривается во фритюре до готовности, подается с тартаром из свежих томатов и салатом из фризе и мини-шпината (заправленных солью, перцем и оливковым маслом)