Тосканская баттута из говядины
Описание
Нежная часть флорентийского стейка нарезается мелким кубиком, замешивается с трюфельным маслом, солью и перцем, выкладывается тонким слоем на тарелку, поливается оливковым маслом, поверх натирается свежий черный трюфель, подается с долькой лимона