Овощи запечённые

Описание

Помимо изысканных природных чудес, которые есть в Грузии, страна также наделена прекрасным климатом, который помогает ее сельскохозяйственной отрасли развиваться. Благословенная изобилием и разнообразием продуктов страна, выращивает большое количество фруктов и овощей, которые используются в кулинарии. Местные жители по-разному готовят различные овощные блюда: с болгарским перцем, помидорами, морковью, кабачками, баклажанами и, конечно, со свежей зеленью, чесноком и приправами. Все эти овощи являются одними из основных ингредиентов традиционной грузинской кухни. Почти для каждого блюда, богатого мясом и молочными продуктами, вы найдете другое, в основе которого лежат помидоры, баклажаны, кабачки, грибы или картофель. Девяносто девять процентов грузинских кафе и ресторанов, как в самой Грузии, так и за её пределами, предлагают вегетарианские блюда. Ингредиенты: — болгарский перец; — баклажаны; — кабачки;