Кофе Перу Мицуи
Описание
Мицуи Групп — крупнейшая японская промышленная корпорация, которая занимается производством многих вещей, начиная от товаров медицинского назначения, и заканчивая кофе. Это крупнейшие владельцы ферм на просторах Южной Америки.
Сорт Перу Мицуи выращивается в регионе Кахамарка — это один из важных культурных и торговых центров Северных Анд. Регион находится на высоте 2700 м, потому климат здесь влажный, с высоким суточным перепадом температур. Основные подвиды которые выращиваются здесь — катурра, типика, бурбон и катуаи.
Благодаря высокогорной местности, это лот обладает интересным сложным вкусом с округлым сиропистым телом. Вкус чашки плотный с нотами бархатистого горького шоколада, фундука и карамели. Ещё одна интересная особенность этого кофе — долгое приятное послевкусие, которое не оставит равнодушным никого.
Этот лот будет идеален для эспрессо-машины, турки и гейзерной кофеварки, но также отлично подойдёт для любителей более плотного варианта фильтра.
