Штрудель яблочный с мороженым
Описание
Общество, объявившее войну калориям, существенно ограничило возможности кондитеров. Что может сделать первоклассный кулинар, если озверевшее общественное мнение запрещает использовать сливочное масло, сахар и тесто?
Жизнь вообще вредная вещь — ведь она всегда ведет к смерти. Но после хорошего яблочного штруделя эта неизбежная перспектива уже не кажется такой пугающей.
Яблочный штрудель — это популярный десерт, который делается из тонкого слоёного теста с начинкой из яблок, изюма, сахара, корицы и ванили. Тесто оборачивают вокруг начинки по спирали, затем выпекают до золотистого цвета. Яблочный штрудель часто подают с ванильным соусом, взбитыми сливками или мороженым.
Ингредиенты:
— бездрожжевое слоеное тесто;
— яблоки;
— изюм;
— грецкий орех;
— ваниль;
— корица;
— сливочное масло;
— сахар;
— мороженое пломбир;