Паштет из куриной печени с фуагра и луком конфи
Состав: Лук репчатый, Тимьян, Вино красное, Портвейн, Печень куриная, яйцо куриное, Фуагра, мука, сливочное масло украшается луковым конфитюром ( красный лук, бальзамический уксус, сахар) посыпается миксом из семечек ( подсолнух, лён, тыква) подается с бриошью.
Состав и пищевая ценность
На 100 грамм
6.8
Белки
26.3
Жиры
33.6
Углеводы
399 ккал
690 ₽
Блюда этого заведения
