Бефстроганов
Описание
Говяжья вырезка нарезается соломкой, обжаривается на сковороде и добавляются шампиньоны, красный лук и маринованный огурец.
При отдаче добавляются сливки и соус наполи.
Блюдо подается с картофельным пюре и украшается микрогрином и луком фри.