Сыр Качотта с белыми грибами
Описание
В Италии сыр Качотта очень популярен и изготавливается повсеместно. Качотта — традиционный итальянский молодой сыр с нежными сливочными нотками. Сыр Качотта с белыми грибами ТМ «У Палыча» обладает характерным вкусом, который сочетает в себе нежную сливочную основу сыра и насыщенные ноты сушеных белых грибов. Айрширские и голштинские породы коров дают молоко с хорошей жирностью и вкусом, что придаёт сыру кремовую текстуру. С добавлением белых грибов вкус становится более глубоким и ароматным, с легким древесным оттенком. Сыр Качотта с белыми грибами ТМ "У Палыча" отлично сочетается с различными винами и может использоваться в различных кулинарных блюдах.
