Хумус с гуакамоле

Описание

Хумус с гуакамоле от Палыча — это смелый дуэт восточной классики и латиноамериканской свежести. В основе — традиционный хумус из особо крупного нута, с добавлением настоящего оливкового масла и ароматной тахины из отборного кунжута собственного изготовления. А сверху — яркое пюре гуакамоле с авокадо, болгарским перцем и кориандром. Это сочетание придаёт блюду нежную кремовую текстуру, свежий вкус и пикантные цитрусово-пряные акценты. Современно, необычно, и при этом — абсолютно натурально.