Брискет 102
Описание
Брискет из говяжьей грудинки, приготовленный в нашем смокере при низких температурах с ярко выраженным дымком из плодовых деревьев в сочетании с насыщенным соусом Демиглясс. Подается с огурчиками кимчи, хрустящей пшеничной лепешкой и зеленым луком.