Гюдон
Описание
Популярное японское блюдо из тонко нарезанной говядины, приправленной имбирём и щедро политой сладко-солёным соусом на основе соевого соуса, мирина и даси. Дополняется онсен-тамаго - яйцом пашот, тушёным луком, маринованным имбирём и зелёным луком на украшение. Подаётся на подушке из риса