Слегка острые небольшие котлетки из говядины и свинины с добавлением сыра, копченой грудинки. Перед подачей поливаются пикантным соусом из красной паприки, чеснока и перца чили. Подаются с традиционным хлебом «Лепинья», картофелем фри, овощами и специальным соусом
