Ризотто с цукини и сыром пекорино романо
Описание
Ризотто пришпаривается белым вином, добавляется овощной бульон, добавляется пюре из цуккини (цуккини обжариваются с репчатым луком и чесноком, пробивается в термомиксе, с добавлением петрушки). Выкладывается в тарелку и поливается фондю из пекорино романо