Спагеттини с вонголе на двоих
Описание
Живые вонголе обжариваются на сковороде с добавлением софрито (чили, чеснок и петрушка), пришпариваются белым вином. Соус данной пасты состоит из софрито, сока вонголе и сливочного масла. При подаче посыпается свежесрезанной петрушкой