Лотос с папайей, имбирем и базиликовым лимонадом
Описание
Нежный десерт, в основе которого миндальный бисквит, ганаш из белого шоколада с имбирным соком, лепестками королевской папайи и сиропом из перца чили и мока лайма. Отдельно подается базиликовый лимонад собственного приготовления