Пицца Пепперони

Описание

Мы готовим пиццу только из свежего теста без дрожжей, сахара, молока и яиц. Для теста мы используем натуральную закваску Levito Madre, которую выращиваем сами. Чтобы получилось воздушное и ароматное тесто, мы ферментируем его 48 часов, а также используем легендарную итальянскую муку Le 5 Stagioni. А секретный ингредиент вкусного томатного соуса - это настоящие неаполитанские томаты сорта San Marzano (30 см)