Эрл Грей
Описание
Черный чай с бергамотом является самым что ни на есть традиционным классическим напитком. Этот сорт известен уже более 150 лет и является одним из фаворитов у англичан. Деликатный, слегка цитрусовый аромат «Эрл Грея» отлично подходит для чаепития с молоком в духе Англии.
Плод бергамота представляет собой гибрид цитрона и померанца. У него яркий, но горький вкус, поэтому в чистом виде его не едят, а употребляют в качестве добавки. Аромат бергамота намного нежнее, чем его вкус: он сладковато-кислый, терпкий, свежий. Масло, которое получают из кожуры бергамота очень богато витамином С, флавоноидами и линалоолом. Чай с этим маслом не только душистый и насыщенный, но и еще очень полезный.
Черный чай с бергамотом является отличным антидепрессантом. Это происходит благодаря входящему в состав бергамота линалоола, он снимает усталость и улучшает настроение. Помимо этого, бергамот оказывает благотворное влияние на кожу и, как и любые цитрусовые, ускоряет метаболизм и способствует снижению веса.
Отвар чёрного чая «Эрл Грей» имеет янтарный цвет, притягательный аромат. У него бархатистый вкус с приятным цитрусовым оттенком и свежее послевкусие.
Состав:
Черный индийский чай Ассам, ароматизированный маслом из кожуры бергамота.
Полезные свойства:
Улучшает пищеварение
Успокаивает, расслабляет
Восстанавливает силы
Оказывает антисептическое действие
Рекомендации по завариванию:
Для приготовления одной чашки понадобится 1 чайная ложка чая. Заваривать 3-5 минут при температуре 90-95°С.
Для заваривания чая не рекомендуем использовать водопроводную воду. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.
