Китайская матча

Матча (также известный как Маття или Matcha) - это известный китайский чай, получаемый путем помола чая Тэнча до состояния порошка. Этот чай славится своим насыщенным свежим ароматом с морскими оттенками и мягким травянисто-сладковатым вкусом. Листья чая, которые используются для производства Тэнча и, следовательно, Матча, предварительно затеняются на протяжении до трех недель. Состав: Китайский зелёный чай в виде порошка. Полезные свойства: Улучшает пищеварительную систему Помогает выводить токсины и шлаки Повышает умственную и физическую активность Рекомендации по завариванию: Для приготовления матча вам потребуется миска, 2 грамма чая матча и 20 мл. воды. Налейте в миску кипящую воду и взбейте венчиком. Это нужно для того, чтобы нагреть посуду, в которой вы будете готовить матча. Насухо вытрите посуду. Насыпьте две мерные ложечки матча. Это примерно 2 грамма чая на порцию напитка. Залейте небольшое количество горячей воды и начните взбивать венчиком, пока вся матча не растворится. Влейте остаток горячей воды и продолжайте взбивать. Чем дольше вы взбиваете, тем плотнее будет пена. Подавать и пить матча нужно сразу же после приготовления, иначе порошок начнет оседать на дно чашки и чай потеряет полноту вкуса. После приготовления вы можете добавить вспененное тёплое молоко для полноты вкуса. Для заваривания чая не рекомендуем использовать водопроводную воду. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.