Торт Манго-Маракуйя муссовый
Описание
Удивительное сочетание нежного сливочного мусса из манго, пикантного кисло-сладкого кремю из лайма с мятой и терпкого конфи из маракуйи.
• В основе торта тонкий белый бисквит, пропитанный кокосовым сиропом.
• Внутри сливочный мусс из манго, кремю из лайма в сочетании с мятой и конфи из маракуйи.
• Полит глассажем на основе белого шоколада и сливок, посыпан кокосовой стружкой.
