Утиная ножка конфи с орикьетти
Описание
Утиная ножка способом приготовления Конфи (томление в собственом соку) подаётся в вишнёвым соусе десиглас пастой орекьетти, орекьетти готовятся в сливка с трюфельной пастой, украшается базиликом и маслом Extra Virdgin