Меню
Закуски5
Лосось гравлакс «Абрамович»
110 г
С весьма компрессированными огурцами «Мил Хил» и копченым крем-фреш в стиле Хаммерсмит.
510
Паштет «Эвертон»
190 г
Из подкопчённой трески с маринованными огурцами и правильно хрустящим хлебом.
280
Салаты5
Оливье «Вечер трудного дня»
270 г
Не поверите, оливье «Вечер трудного дня» с ростбифом без угрызений совести.
370
Горячие закуски7
Хрустящие куриные крылышки «Крылья Советов»
260 г
Подарок советских покорителей неба британским авиаторам. Непосредственно крылья, соус блю чиз, соус…
360
Чили кон карне «Оливер»
230 г
Томлёная мраморная говядина, томаты конфи, красная фасоль, чуть копченая сметана, листья свежей…
370
Жареные сыры
320 г
Жареные с нетерпением сыры халуми, чеддар, сулугуни с ягодным соусом «Алиса в стране чудес».
460
Тако «Брикстон»
140 г
Хвосты отобранных по конкурсу быков запекаются и подаются в компании соуса свит чили, огурцами с…
270
Супы2
Бульон с лапшой «Ла-манш»
290 г
Куриное консоме, лапша в домашней версии, белое мясо цыплёнка без претензий, сезонная зелень.
190
Суп-крем из вешенок «Сон сэра (Элтона Джона)»
Вешенки исключительной свежести, овощи, трюфельное масло, сливки. Гренки, выдающие себя за крутоны.
250
Основные блюда14
Морской окунь «Брайтон» в настроении
250 г
Мини-картофель с печеным сладким перцем в соусе чимичурри в колониальном стиле.
550
Говяжьи мраморные ребра «Эбби Роуд»
430 г
Приготовленные особым методом, глазировка на основе деми глясс и соуса хой син, прямиком из…
580
Свиные ребра легкого копчения «Робин Гуд»
400 г
При участии соуса на основе любимого виски шеф-повара. Салат коул слоу, огурцы в маринаде, печёный…
520
Свиная грудинка «Капитан Кук»
280 г
Двенадцать часов томления. Кругосветное путешествие в одной тарелке: яблочно- шафрановое пюре,…
450
Стейк флет-айрон «Честный Джагер»
240 г
Тут же – салат коул слоу, чипсы из пастернака, соус чеддер, соус грибной.
950
Бургер пастрами «Лутон»
450 г
Соус айоли, маринованные огурцы, соус на основе шрирачи, достойный сыр, уместный картофель.
380
Говяжьи щечки «Ланиты Булл»
210 г
С пюре из пастернака, сельдерея и моркови. Крем из белых грибов, отобранных у браконьеров…
580
Гриль-сет «Счастье Мэри»
310 г
Домашняя колбаска из актуальных сортов мяса, неизменно – картофельное пюре, коул слоу, соус сальса.
340
Бургер «Хитроу»
430 г
Сочная котлета из говядины, спецбулка, соус томатный, джем из лука, сыр чеддер, салат романо,…
380
Бургер с бычьими хвостами «Глазго»
310 г
Печеный бычий хвост в соусе деми глясс, соус айоли, шотландские помидоры из Баку, сыр моцарелла,…
380
Бесконечный завтрак4
Маринованные яйца «Джентльмен»
1 шт.
В легком соусе (можно без). Излюбленное блюдо друзей Гая Ричи.
50
Яйца Бенедикт «Камбербэтч»
150 г
Историческая тема. Яйца пашот, бекон, овощи всякие, тост с хрустом.
310
Яйца Рояль «Аристократ»
140 г
Уникальная рецептура. Семга слабой соли, овощи как всегда, тост традиционный.
350
Десерты3
Эклер «Зебитлз»
2 шт.
Тут вам кремё с виски на темном шоколаде, мусс на молочном шоколаде, взбитый ганаш на молочном…
300
Клубничный чизкейк «Улыбка миссис Хадсон»
150 г
Клубничное конфи с ягодами, хрустилайн с бельгийским шоколадом, миндалём и грецким орехом, мусс…
350
Торт irish coffe «Мур»
150 г
Традиционное для наших мест кофейное кремё с хрустящими шариками, мусс баваруаз с темным шоколадом…
350