Стейк в Щёкино
Бифштекс рубленый а-ля рюс
435 г
Котлета свинина-говядина, картофель жареный с грибами и грудинкой, малосольные огурцы, маринованные…
460
Бифштекс ягненка
380 г
Фарш баранина/свинина, овощи гриль, сметана, огурец, мята, кинза, микс салат
490
Бутчер
250 г
Альтернативный стейк из диафрагмы мраморного бычка. Этот лакомый и нежный стейк мясники оставляли…
920
Воровской сходняк
1600 г
Ассорти гриль: свиные ребра по -сычуаньски, стейк из диафрагмы мраморного бычка, стейк из свиной…
2 490
Говяжьи медальоны
350 г
Нежнейшие медальоны из говяжьей вырезки с овощами, обжаренными на сливочно-чесночным масле с…
590
Денвер
270 г
Стейк из шейного отруба, обжаренный в хоспере. Подается с обжаренными вешенками, картофелем бэйби и…
990
Миньон
280 г
Филе миньон из говяжей вырезки, обжаренный в хоспере, подается с грибным соусом и ароматным маслом.
1 340
Пепперс
370 г
Перечный стейк из внутренней части костреца говядины с запеченными на углях овощами, подается с…
770
Рибай
300 г
Толстый край мраморной говядины. Подается с перечным соусом. Рекомендуемая степень прожарки "medium"
2 490
Стейк белой форели с овощами и белым вином
270 г
Ароматное сочетание рыбы и спелых томатов и перцев, запечённое в пергаменте с каплей масла и белым…
430
Стейк денвер
400 г
Рекомендуемая прожарка Medium wellСоус на выбор: песто, айоли bbq, сальа, соус вишня
890
Стейк Денвер
291 г
Стейк из шейно-лопаточной части говядины, перец черн., масло морк., лук карам., микрозелень, масло…
850
Стейк из говядины с овощами гриль и соусом «Деми…
380 г
(на Ваш выбор готовится на гриле или на углях)
780
