Шиповник Правильные травы, 200 г

Описание

Шиповник — многолетний кустарник семейства Шиповниковые (Розоцветные), родоначальник всех видов культурных роз. Известно более 60 видов шиповника и большое количество его разновидностей. Шиповники, относящиеся к группе коричных Cinnamonea, наиболее богаты витамином С. Шиповник коричный встречается в лесной и лесостепной зонах европейской части России, Западной Сибири, на Урале и Предкавказье. Растёт на опушках лесов, по оврагам.

Плоды шиповника являются поливитаминным средством с преобладанием витамина С — аскорбиновой кислоты (4−6%, в некоторых видах ее до 18%), которая обладает хорошо выраженными восстановительными свойствами, является участником каталитических процессов, протекающих в тканях организма, в виде компонентов сложных ферментных систем — коэнзимов, участвует в процессе взаимодействия между ядром и цитоплазмой.

Также в составе плодов шиповника содержатся:
витамины В1, В2, К (принимает участие в образования протромбина и способствует нормальному свертыванию крови), Р (рутин способствует уменьшению проницаемости и хрупкости капилляров, улучшает использование организмом аскорбиновой кислоты);
каротиноиды: провитамин А, ликопин, криптоксантин и др.,
флавоноиды (кверцетин, кемпферол, изокверцетин, тилирозид),
пектиновые вещества (14%),
органические кислоты (до 1,8%): яблочная и лимонная,
дубильные вещества (4−5%),
эфирное масло,
значительное количество солей калия, железо, марганец, фосфор, кальций и другие биологические активные соединения.
Семена шиповника содержат жирное масло, богатое каротином и витамином Е. Масло семян состоит в основном из линолиевой, линолевой, олеиновой, стеариновой, пальмитиновой кислот.
В коре корней, корнях, листьях определено большое количество дубильных веществ. В эфирном масле лепестков цветков шиповника определены декан, тетрадеканом, пентадекан, гексадекан, гептадекан, октадекан, нанодекан, генейкозан, трикозан, тетракозан, пентакозан, гептокозан, нанокозан, гентриаконтан. Ягоды шиповника, плоды шиповника