Чир-чир с говядиной
Описание
Чир-чир с говядиной — это чебурек, приготовленный по традиционному караимскому рецепту. Также от обычного чебурека он отличается заостренной формой в виде треугольника. Начинка чир-чира из фарша говядины с добавлением куриного бульона, репчатого лука, петрушки, черного перца и соли.