Банкетное меню
Холодные закуски15
Рыбное ассорти
210 г
(сёмга с/с, королевская масляная рыба, украшается долькой лимона и оливками)
430
Ассорти солений
250 г
(острая квашеная капуста, корнишоны, помидоры Черри, черемша, перец маринованный)
320
Салаты11
Ереванский тёплый салат
290 г
(обжаренные баклажаны, цуккини, болгарский перец, помидор с соусом Киккоман и кунжутом)
360
Салат с нежной телятиной
260 г
(микс листьев салата, болгарский перец, помидоры Черри, нежный соус и обжаренная телятина)
400
Мясной микс
230 г
(язык говяжий, куриное филе, ветчина, шампиньоны, салатный лист, огурец, белый соус с зернистой…
380
Русская красавица
240 г
(куриное филе, ветчина, свежий огурец, болгарский перец, яйцо, сыр, лёгкая майонезная заправка)
360
По- тоскански
240 г
(обжаренная куриная грудка с шампиньонами, маринованными огурцами, корнем сельдерея под белым…
370
По-норвежски с сёмгой
230 г
(микс листьев салатов, семга запечённая, помидоры Черри, медово- лимонная заправка)
420
Салат «Морская звезда» (общее блюдо)
400 г
(семга с/с, креветки коктейльные, мясо снежного краба, свежий огурец, отварной картофель, морковь,…
850
Горячие закуски3
Ажурные блинные мешочки
300 г
(З блинных мешочка с сёмгой и сыром Филадельфия, с грибами в сливочном соусе и с ветчиной с сыром…
510
Горячие блюда9
Медальоны из говяжьей вырезки
290 г
(вырезка запекается в беконе и подаётся со сливочно-грибным соусом)
580
Мясной пир
380 г
Мясная тарелка из 3 видов мяса: свинина, филе куриное, говяжья вырезка с гарниром из овощей –…
500
Филе судака с хрустящей корочкой
320 г
филе судака в кунжуте, подается с соусом песто и картофельным пюре
420
Рыбный пир
320 г
Рыбная тарелка: филе семги, филе судака, кальмар, креветки с гарниром из риса с овощами, подается…
600
Гриль – меню8
Гарниры5
Баклажаны по-венгерски
200 г
баклажаны жаренные с чесноком, луком пореем, имбирем в соевом соусе
180
Соусы4